Foarte gustoase si bogate in proteine!

In trecut ciupercile erau considerate delicatese si si le permiteau de regula cei mai norocosi, acum ele sunt printre cele mai accesibile si apreciate produse culinare.Asa ca nu este nici o noutate ca datorita gustului deosebit si imaginii atractive pot fi folosite in foarte multe feluri. Noi moduri de preparare sunt descoperite tot timpul, nu doar de faimosi bucatari, ci chiar in bucatariile noastre.Ciupercile nu sunt doar delicioase sunt insa si foarte nutritive.Un kilogram de ciuperci contine aceleasi proteine pe care le gasim intr-o cantitate de 150g de carne. Ciupercile contin toti aminoacizii de care o persoana are nevoie, precum si vitaminele B,C si D.

Datorita continutului scazut de carbohidrati si grasimi, sunt un aliment ideal pentru pastrarea siluetei !